Schizophyllum commune
Was Sie wissen sollten
Schizophyllum commune ist eine Pilzart aus der Gattung Schizophyllum. Der Fruchtkörper ist eine Struktur aus zusammengedrückten, strahlenförmigen Becherchen. Was wie Lamellen aussieht, sind die Ränder zweier benachbarter Becher mit wucherndem Randgewebe, was den Anschein erweckt, dass die "Lamellen" gespalten sind. Die Kappen sind weiß oder gräulich mit Haaren, ohne Stiele. Wächst auf kränkelnden Laubbäumen, ist aber auch auf Totholz verbreitet.
Die Lamellenspalten schließen sich über den fruchtbaren Oberflächen, wenn der Fruchtkörper bei längerer Trockenheit schrumpft und rehydrieren, wenn er durch Regen befeuchtet wird; dann öffnen sich die Spaltöffnungen wieder, die sporenproduzierenden Oberflächen sind der Luft ausgesetzt, und die Sporen werden freigegeben.
Dieser Pilz kann mehrere Zyklen der Dehydrierung und Rehydrierung überleben. Dieses Merkmal ermöglicht es Pilzen, auf allen Kontinenten außer der Antarktis zu leben.
Schizophyllum commune hat medizinischen Wert und ein aromatisches Geschmacksprofil.
Andere Namen: Gewöhnliche Porenkruste, Waaiertje (Niederlande), Klanolístka obecná (Tschechische Republik), Le schizophylle commun (Frankreich).
Pilz Identifikation
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Kappe
1-5 cm im Durchmesser; fächerförmig, wenn sie seitlich am Stamm anhaften; unregelmäßig bis muschelförmig, wenn sie oben oder unten anhaften; fein behaart bis samtig oder fast körnig; trocken; weißlich bis gräulich oder bräunlich; entwickelt manchmal konzentrische Strukturzonen.
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Lamellen
Entfernt; zusammengefaltet und in der Mitte gespalten erscheinend; weißlich bis gräulich.
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Stiel
Fehlend.
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Fruchtfleisch
Zäh; weißlich; beim Aufschneiden nicht veränderlich.
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Sporen Druck
Weiß.
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Jahreszeit
Januar bis November.
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Lebensraum
Saprobiell auf Totholz oder gelegentlich parasitisch auf lebendem Holz; wächst einzeln oder, häufiger, gesellig bis büschelweise; auf verrottenden Laubholzstöcken und -scheiten (auch auf Brettern); ganzjährig (er überlebt, indem er einschrumpft und auf mehr Feuchtigkeit wartet); ursprünglich aus Schweden beschrieben und benannt; in Nordamerika und weltweit weit verbreitet.
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Mikroskopische Merkmale
Sporen 4-6.5 x 1.5-2 µm; subcylindrisch oder subellipsoid; glatt; hyalin in KOH; inamyloid. Hymeniale Zystidien nicht gefunden. Pileipellis eine Cutis der Elemente 2.5-5 µm breit, manchmal zu aufrechten Büscheln zusammengeballt. Klammerverbindungen vorhanden.
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Ähnliche Spezies
Plicaturopsis crispa ist kleiner, fein behaart und hat keinen Hut mit gewelltem Rand.
Schizophyllum commune Essbar
Obwohl er in europäischen und US-amerikanischen Reiseführern als ungenießbar aufgeführt wird, ist dies offenbar eher auf unterschiedliche Geschmacksvorstellungen als auf die bekannte Giftigkeit zurückzuführen, da er aufgrund seiner zähen Beschaffenheit als kulinarisch wenig interessant gilt. S. Schizophyllum commune ist tatsächlich essbar und wird in Mexiko und anderen tropischen Ländern häufig konsumiert.
Im Nordosten Indiens, im Staat Manipur, ist es als Kanglayen bekannt und eine der beliebtesten Zutaten für Pfannkuchen nach Manipuri-Art, genannt Paaknam. In Mizoram ist der lokale Name pasi (pa bedeutet Pilz, si bedeutet klein) und er ist einer der am höchsten geschätzten Speisepilze der Mizo-Gemeinschaft. Die Autoren erklären die Vorliebe für zähe, gummiartige Pilze in den Tropen damit, dass zarte, fleischige Pilze unter den feuchtheißen Bedingungen dort schnell verfaulen, was ihre Vermarktung problematisch macht.
Gesundheitliche Vorteile
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Anti-Krebs
Sizofilan (SPG), ein einfaches Glucan, das in einem Kulturmedium von Schizophyllum commune Feries produziert wird, wurde als Hilfsimmuntherapie bei 15 Patienten mit Kopf- und Halskrebs eingesetzt.
Immunologische Parameter zeigten, dass die SPG-Gruppe die zelluläre Immunität, die durch die Bestrahlung, die Chemotherapie und den chirurgischen Eingriff geschädigt wurde, schnell wiederherstellte. SPG erwies sich als wirksames immuntherapeutisches Hilfsmittel bei der Behandlung von Kopf und Hals.
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Anti-Tumor
Ein neutrales Glucan, das aus dem Kulturfiltrat von Schizophyllum commune isoliert wurde, beeinflusst die Produktion von Interferon-γ (IFN-γ) und Interleukin 2 (IL 2) aus mitogen-stimulierten menschlichen peripheren mononukleären Blutzellen (PBMC).
Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass die erhöhte Produktion von IFN-γ und IL 2 für die Anti-Tumor-Aktivität dieses Glucans verantwortlich sein könnte.
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Antioxidativ
Antioxidative Eigenschaften von Heißwasserextrakt (HWE), heißwasserextrahierten Polysacchariden (HWP) und heißalkaliextrahierten Polysacchariden (HWAE) wurden aus Fruchtkörpern des wilden Basidiomyceten Schizophyllum commune gewonnen.
Die EC50-Werte der antioxidativen Aktivität, der DPPH-Färbung und des Reduktionsvermögens korrelierten mit dem Gesamtpolysaccharid- und dem Gesamtphenolgehalt. Die antioxidative Wirkung aller Extrakte kann sowohl durch Polysaccharide als auch durch Polyphenole oder durch einen Komplex aus beiden verursacht werden.
Taxonomie und Etymologie
Im Jahr 1815 beschrieb der schwedische Mykologe Elias Magnus Fries diese Art und nannte sie Schizophyllum commune.
Schizophyllum leitet sich vom griechischen Wort "Schíza" ab, das wegen des Auftretens radialer, zentral gespaltener, kiemenartiger Falten gespalten bedeutet; commune bedeutet gemeinschaftlicher oder gemeinsamer Besitz oder allgegenwärtig
Synonyme und Varietäten
Agaricus alneus L. , Fl. Suec. : 1242 (1755)
Agaricus alneus Reichard, Schr. naturf. Fr. Berlin: 605 (1780)
Agaricus multifidus Batsch, Elench. fung. (Halle): 173 (1786)
Apus alneus (L.) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 617 (1821)
Daedalea commune (Fr.) P. Kumm. , Führ. Pilzk. (Zerbst): 53 (1871)
Merulius alneus (L.) J. F. Gmel . , Systema Naturae, Edn 13 2(2): 1431 (1792)
Merulius alneus (Reichard) Schumach. (1803)
Merulius alneus Schumach. , Enum. pl. (Kjbenhavn) 2: 370 (1803)
Merulius communis (Fr.) Spirin & Zmitr. , Nov. sist. Niz. Rast. 37: 182 (2004)
Scaphophorum agaricoides Ehrenb. , Horae Phys. Berol. : 94 (1820)
Schizophyllum alneum (L.) J. Schröt. , in Cohn, Krypt. -Fl. Schlesien (Breslau) 3. 1(33-40): 553 (1889)
Schizophyllum alneum (L.) J. Schröt. (1889)
Schizophyllum alneum (L.) J. Schröt. (1889) f. alneum
Schizophyllum alneum (Reichard) Kuntze (1898)
Schizophyllum alneum f. radiatum Pilát, Ann. Acad. tchecosl. Landwirtschaft. 2: 461 (1936)
Schizophyllum alneum J.Schröt. (1889)
Schizophyllum alneum Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3(2): 516 (1898)
Schizophyllum commune f. stipitatum L. Krieg. , Mycologia 14(1): 47 (1922)
Schizophyllum commune Fr. , Beobachtung. mycol. (Havniae) 1: 103 (1815) var.commune
Schizophyllum commune var. longii Parisi, Bulletino dell'orto Botanico della R. Universitá di Napoli 13: 3 (1934)
Schizophyllum commune var. multifidum (Batsch) Cooke, Handb. Austral. Pilz: 101 (1892)
Schizophyllum commune var. palmatum Debeaux, Revue mycol. , Toulouse 2: 152 (1880)
Schizophyllum multifidum (Batsch) Fr. , J. Hain. Soc. , Bot. 14(keine. 73): 46 (1875) [1873]
Schizophyllum multifidum (Batsch) Fr. (1875) var. multifidum
Schizophyllum multifidum var. digitatum Ellis & T. Macbr. , Stier. Labor. Nat. Hist. Iowa State Univ. 3(4): 194 (1896)
Schizophyllum commune Video
Quelle:
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