Butyriboletus appendiculatus
Was Sie wissen sollten
Butyriboletus appendiculatus ist ein essbarer, poröser Pilz, der unter Eichen und anderen Laubbäumen wie Buchen wächst. Er wächst oft in großen Kolonien unter Eichen und ist häufig zusammen mit alten Eichen in alten Wäldern zu finden. Kappenfarbe variiert von blassgelb bis zu einem typischen Rotbraun. Blass- bis sattgelbes Hutfleisch kann langsam blau werden & unberechenbar. Der gebräuchliche Name bezieht sich auf den buttergelben Stiel, der hoch oben an den Poren ein feines Geflecht aufweisen kann.
Wie alle Butterröhrlinge hat dieser Pilz eine sehr feste und ansprechende Textur. Mag Eichen.
Durch DNA-Tests wurde dieser Pilz von der Gattung Boletus in eine neu aufgestellte Gattung namens "Butyriboletus" überführt ("butyri" ist lateinisch für "Butter" und der Pilz gehört zu den Butterröhrlingen). Der Artname "appendiculatus" ist jetzt für eine ähnlich aussehende europäische Art reserviert.
Andere Namen: Butterröhrling.
Pilz Identifizierung
Kappe
Konvexe bis abgeflachte, braune bis gelblich-braune Hüte von 6-20 cm Länge (2.4-7.9 in) im Durchmesser. Sie haben eine trockene bis leicht klebrige Oberflächentextur, die mit zunehmendem Alter Risse bekommen kann.
Fruchtfleisch
Der Pilz hat ein sehr festes, gelbliches Fleisch, das sich beim Schneiden oder Quetschen langsam blau verfärben kann. Die Poren auf der Unterseite des Deckels sind buttergelb und können auch blau gefärbt sein, was bei jungen Exemplaren jedoch weniger wahrscheinlich ist.
Stiel
Der Stiel ist 5-15 cm lang und 2-6 cm breit.8-2.4 in) dick an der Spitze in der Nähe des Ansatzes am Hut und reicht von dicker an der Basis bis gleichmäßig durchgehend, bis spitz zulaufend an der Unterseite. Er ist ebenfalls gelb, entwickelt manchmal bräunliche bis rötliche Flecken und kann in der Nähe der Oberseite feine Netzstrukturen aufweisen.
Sporen
Die einzelnen Sporen sind ellipsoidisch bis spindelförmig, glatt und messen 12-15 mal 3.5-5 µm.
Sporenabdruck
Dunkel oliv-braun.
Ähnliche Arten
Die europäische Art Butyriboletus subappendiculatus ist der Art B. appendiculatus in mikroskopischen Merkmalen. Auf dem Feld kann man ihn durch das Fehlen einer blauen Farbreaktion, blassere Hutfarben und das Wachstum unter Nadelbäumen unterscheiden. Ähnlich sind auch Butyriboletus regius und Steinpilz edulis.
Taxonomie und Etymologie
Die Art wurde erstmals 1774 von dem deutschen Universalgelehrten Jacob Christian Schäffer als Boletus appendiculatus wissenschaftlich beschrieben. Der Amerikaner Charles Horton Peck benutzte den Namen 1896 für eine Art, die er in Washington fand, aber der Name war unrechtmäßig, da Schäffers frühere Verwendung Vorrang hat. Bis 2014 wurde sie in die Gattung Boletus eingeordnet.
Molekulare phylogenetische Analysen zeigten, dass er und andere Mitglieder der Boletus-Sektion Appendiculati phylogenetisch von Boletus verschieden sind, und die Gattung Butyriboletus wurde geschaffen, um sie zu enthalten.
Das spezifische Epitheton appendiculatus bedeutet "mit einem kleinen Anhängsel".
Quellen:
Foto 1 - Autor: John Kirkpatrick (natashadak) (CC BY-SA 3.0 Unportiert)
Foto 2 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unportiert)
Foto 3 - Autor: Xth-Floor (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Autor: Xth-Floor (CC BY-SA 3.0 Unportiert)
