Hypholoma lateritium

Was Sie wissen sollten

Dieser weit verbreitete Herbstpilz wächst in dichten Büscheln auf Hartholzstümpfen und Baumstämmen. Er ist relativ leicht an seinem Standort, seinem ziegelroten Hut mit einem helleren Hutrand, seinen purpurgrauen Lamellen und der Art, wie sich der Stiel oft quetscht und gelb verfärbt, zu erkennen.

Wenn man Hypholoma lateritium erwischt, wenn er noch sehr jung ist, kann man seinen Teilschleier sehen, den Mykologen "submembranös" nennen und der wie eine Kreuzung zwischen einer Cortina und einem größeren Schleier aussieht.

Hypholoma lateritium ist essbar, aber nicht empfehlenswert.

H. Sublateritium und Naematoloma sublateritium ist ein Synonym.

Andere Namen: Ziegelhut, Kastanienpilz, Zimtkappe, Ziegelkappe, Roter Waldmeister, Kuritake.

Identifizierung von Pilzen

1. Ökologie

   Saprobiell; wächst in Büscheln auf verrottenden Laubholzstämmen und -stümpfen; Herbst; weit verbreitet in Nordamerika, aber häufiger östlich der Rocky Mountains.

2. Cap

   3-10 cm; konvex, im Alter breit konvex, fast flach oder unregelmäßig; jung mit gebogenem Rand; kahl; trocken oder feucht; insgesamt ziegelrot, aber am Rand blasser (rosafarben bis gelblich), besonders in der Jugend; der Rand ist manchmal mit hauchdünnen Schleierfragmenten besetzt.

3. Lamellen

   Am Stängel anhaftend; dicht oder gedrängt; in der Jugend von einem weißlichen, kortinaähnlichen Schleier bedeckt; in der Jugend weißlich, aber bald blassgrau bis grau, mit der Reife violettgrau bis dunkelviolettbraun werdend; kurze Lamellen häufig.

4. Stiel

   4-12 cm lang; 1-2 cm dick; mehr oder weniger gleichmäßig oder verdreht und zur Basis hin spitz zulaufend aufgrund des büschelartigen Wuchses; kahl oder in der Nähe der Spitze fein behaart; oft mit einer ephemeren oder dauerhaften Ringzone in der Nähe der Spitze; oberseits gelblich bis weißlich, unterseits braun bis rötlich; manchmal quetschend und gelb färbend.

5. Fruchtfleisch

   Fest; weißlich bis gelblich.

6. Geruch und Geschmack

   Geruch nicht ausgeprägt; Geschmack mild oder leicht bitter.

7. Chemische Reaktionen

   KOH bräunlich auf der Hutoberfläche.

8. Sporen Druck

   Violettbraun.

Ähnliche Arten

1. Hypholoma capnoides

   Ist eine ähnliche Art, wächst aber auf Nadelholz und hat einen gelblich-braunen bis braunen bis orangebraunen Hut. Weitere Informationen über diese Arten finden Sie auf den folgenden Websites.

2. Hypholoma fasciculare

   Der ungenießbare und giftige Pilz ist auch als Schwefelbüschel bekannt.

Toxizität

Die Genießbarkeit dieses holzzerstörenden Pilzes ist umstritten. Die in Großbritannien veröffentlichten Feldführer bezeichnen Ziegelmützen im Allgemeinen als ungenießbar. In Nordamerika erklären jedoch einige Behörden, dass diese Pilze gut essbar sind, wenn sie jung gepflückt werden, während andere sie als verdächtig oder ungenießbar bezeichnen.

Taxonomie und Etymologie

Als Jacob Christian Schaeffer diese Art 1762 beschrieb, nannte er sie Agaricus lateritius. Mehr als ein Jahrhundert später, in seinem 1871 erschienenen Werk Der Führer in die Pilzkunde, stellte Paul Kummer diese Art in die heutige Gattung Hypholoma.

Synonyme von Hypholoma lateritium sind Agaricus lateritius Schaeff., Agaricus sublateritius Schaeff., Agaricus pomposus Bolton, Pratella lateritia (Schaeff.) Gray, Deconica squamosa Cooke, Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél., und Naematoloma sublateritium (Schaeff.) P. Karst.

In den USA neigen die meisten Mykologen dazu, den Namen Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.

Hypholoma, der Gattungsname, bedeutet 'Pilze mit Fäden'. Dies könnte eine Anspielung auf den fadenförmigen Teilschleier sein, der den Hutrand mit dem Stiel verbindet und die Lamellen der jungen Fruchtkörper bedeckt, obwohl einige Autoritäten vermuten, dass es sich um eine Anspielung auf die fadenförmigen Rhizomorphen (wurzelartige Bündel von Myzelhyphen) handelt, die von der Stielbasis ausstrahlen.

Das spezifische Epitheton lateritium und sein synonymes Epitheton sublateritium verdienen eine Erklärung. Sub bedeutet einfach 'fast', das ist also einfach; laterit- bedeutet 'ziegelfarben', aber da Ziegel praktisch jede Farbe haben können, ist dies wohl kaum der beschreibendste Name im Pilzreich; allerdings entsprechen die Kappen wahrscheinlich ziemlich genau der Vorstellung der meisten Menschen von 'ziegelrot'. Der derzeit akzeptierte spezifische Name lateritium ist daher mehr als passend.

Quellen:

Foto 1 - Autor: Leonhard Lenz (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 2 - Autor: Nova-Fleck (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unportiert)

Foto 4 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unportiert)