Laetiporus persicinus
Was Sie wissen sollten
Laetiporus persicinus ist ein Speisepilz aus der Gattung Laetiporus. Er ist eng verwandt mit dem Hühnerpilz, oder Laetiporus sulphureus. Laetiporus persicinus hat einen lachsfarbenen Hut und weiße Poren. Dieser Pilz wächst auf toten und lebenden Laub- und Nadelholzbäumen. Er wurde erstmals 1853 von Miles Berkeley und Moses Ashley Curtis als Polyporus persicinus wissenschaftlich beschrieben. Er wurde in Afrika, Australien, Asien, Nord- und Südamerika gesammelt.
Er wächst vom späten Frühjahr bis zum Spätsommer, aber am erfolgreichsten im späten Juli oder August. Ungewöhnlich für Pilze, L. persicinus ist bei trockenem Wetter erfolgreicher, Regenwasser zersetzt den Pilz schnell zu schwarzem Schleim.
Andere Namen: Weißer Hühnerpilz.
Identifizierung des Pilzes
Fruchtkörper
Das Fruchtfleisch ist fest und schwammig; mittelgroß bis sehr groß und gewöhnlich kreisförmig mit feinen weißen Haaren auf der Oberfläche. Der Pilz ist braun-orange mit Farben von rot, weiß und violett. Die dunkleren Farben erscheinen mehr mit der Alterung. Die Poren unter dem Pilz sind weiß und quetschen sich bei der Handhabung braun. Ein gut genährter Laetiporus persicinus kann mehrere Fruchtkörper bilden, die eine Größe von einem Meter erreichen können.
Stiel
Stämmig und zentral.
Geruch:
Muffig und nicht als angenehm beschrieben.
Geschmack
Wird aufgrund des Geruchs als holzig oder unangenehm beschrieben.
Sporen
Oval bis elliptisch; klar und glatt.
Sporen Druck
Weiß bis zur Berührung, dann wird es dunkel.
Lebensraum
Sowohl lebendes als auch totes Holz; Hart- und Weichholz. Ein Zersetzer, der hauptsächlich auf Eichen wächst und entweder neben den Bäumen oder direkt am Holz Früchte trägt.
Synonyme
Bondarzewia talpae
Buglossoporus persicinus
Cladoporus persicinus
Dendrochaete vallata
Meripilus percicinus
Meripilus persicinus
Meripilus talpae
Polyporus beardsleei
Polyporus glazioui
Polyporus glaziovii
Polyporus mesotalpae
Polyporus persicinus
Polyporus subcolossus
Polyporus talpae
Scutiger persicinus
Quellen:
Foto 1 - Autor: Aaron S (Public Domain)
Foto 2 - Autor: Aaron S (Gemeingut)
Foto 3 - Autor: Ryan Watson (CC BY 4.0 International)
Foto 4 - Autor: Ryan Watson (CC BY 4.0 International)
